Các món ăn với khoai lang

1. Bánh xu xê nhân khoai nghiêm lang tím Khoai phong lang tím, con đường, bột năng để tạo độ sánh, nước, con đường, cùi dừa non, mtrằn rang 2. Bánh bao khoai nghiêm lang tím Khoai phong lang tím, bột bánh bao3. Trân châu khoai phong lang tím Khoai lang tím, bột năng4. Bánh khoách lang tím tủ mè Khoách lang tím, bột mì, mặt đường, sữa tươi ko con đường, mè5. Bánh mì ngọt nhân khoai nghiêm lang tím Khoai vệ lang tím, bột mì nhiều chức năng, sữa tươi, lòng đỏ trứng, mặt đường, bơ lạt, men nsinh hoạt instant6. Bánh mì khoai nghiêm lang tím Khoai lang tím, bột mì số 11, lòng đỏ trứng, sữa tươi ko đường, đường, men nsinh sống, bơ lạt

Tiếp tục giải cứukhoách lang tímvà làm các món tiêu hóa cho tất cả bên nhé!

Cách làm những những món ngón tự khoai phong lang tím


1

Bánh xu xê nhân khoai phong lang tím


*

Nguyên liệu

- Nhân bánh: 80g khoách lang tím sẽ xay nhuyễn, đôi mươi - 40g đường.

Bạn đang xem: Các món ăn với khoai lang

- Vỏ bánh: 210g bột năng, 350ml nước, 100g mặt đường, cùi dừa non thái mỏng tanh, mè rang chín quà.

Cách làm

- Khoai lang tím sẽ xay trộn với mặt đường. Nếu ướt cần sên bên trên lửa mang đến khô lại. Nếu khô có thể nặn thành viên thì chia thành 14 - 15 viên tròn, ấn khá dẹt.

- Phần bột vỏ trộn mọi các nguyên liệu trừ mtrằn rang. Nấu nước sôi, vứt khuôn silibé vào xửng hấp, quăng quật viên nhân vào ở vị trí chính giữa rồi đổ bột lỏng sao cho nhân chìm xuống bên dưới.

- Hấp lửa bự tới khi bột trngơi nghỉ buộc phải trong veo. Lấy bánh ra nhằm nguội, gỡ ngoài khuôn, chấm mtrần rang vào giữa với dùng màng quấn thực phđộ ẩm gói từng loại bánh.


2

Bánh bao khoai phong lang tím chế tạo hình bông hoa hồng


*

Nguyên ổn liệu

- 200g bột bánh bao.

- 20g khoách lang tím đã nấu cho chín cùng xay nhuyễn.


*

Cách làm

- Kích hoạt men bao gồm sẵn vào gói bánh bao Theo phong cách trên vỏ hộp hướng dẫn (pha men cùng với xíu nước ấm).

- Chia bột bánh bao làm 2 phần. Phần bột white color làm như bình thường: 100g bột bánh bao trộn cùng với 1/2 men đã kích hoạt, thủng thẳng thêm nước rồi nhào bột tới lúc bột thành kân hận mịn. Chia bột thành các viên tròn nhỏ tuổi, cán dẹt.

- Phần bột màu tím: Trộn khoai nghiêm lang tím đang xay cùng với 100g bột bánh bao với men đang kích hoạt sinh sống trên. Thêm nước nếu đề nghị với cũng nhồi bột tới Lúc thành kăn năn mịn. Chia bột thành các viên tròn nhỏ tuổi, cán dẹt.

- Đặt xen kẽ 5 miếng bột: tím - trắng - tím - Trắng - tím, rồi thanh thanh quấn tròn lại. Cắt song và để lên kgiỏi lót giấy sáp, ủ khu vực kín khoảng tầm 45 phút.

- Đổ nước vào xửng, hâm sôi. Cho bánh vào hấp 10 phút là chín.


*

*

Một vài ba tạo ra hình không giống của bánh bao khoai phong lang tím.


3

Trân châu khoai vệ lang tím của món tthẩm tra sữa


Ngulặng liệu

100g khoai phong nghiền nhuyễn, 50g bột năng để tạo độ sánh.

Xem thêm: Thể Loại:Động Vật Thần Thoại Việt Nam, Thủy Quái Có Thật

Cách làm

- Trộn khoai nghiêm ép nhuyễn với bột năng. Nhồi khoai vệ với bột thành kăn năn rồi nặn bột thành những viên nhỏ.

- Thả bột vào nước đang sôi nhằm luộc. Lúc trân châu nổi lên thì vớt ra cho vô nước lạnh lẽo 5 phút ít. Vớt trân châu cho vào chén vứt thêm một - 2 thìa đường để trân châu không cứng với ko bám dính nhau.

- Phần tsoát sữa pha Theo phong cách mà lại mình muốn. Hoặc rất có thể thiết lập gói tkiểm tra sữa trộn sẵn.


4

Bánh khoai vệ lang tím che mè


Ngulặng liệu

- 500g khoai lang tím, 80g bột mì, 50g mặt đường, 90ml sữa tươi không mặt đường, 2 thìa cafe mè.

Cách làm

- Khoai vệ lang gọt vỏ, cắt thành từng khúc sở hữu hấp cho chín. Sau khi nấu cho chín thì ép nát khoách lang. Trộn đông đảo khoai vệ lang sẽ bóp nát với bột mì, làm thế nào để cho tất cả hổn hợp quện sát vào nhau.

- Cho sữa, con đường vào các thành phần hỗn hợp cùng nhào cho đến lúc khối hận bột mịn, dẻo. Sau Lúc vẫn nhào xong xuôi phân chia nát ra nhiều phần bé dại hầu hết nhau, vê tròn rồi ấn dẹt. Thêm vừng sinh sống nhì mặt bột.

- Làm chín bánh bằng cách đến xíu dầu vào trong chảo, ngóng chảo lạnh đến bánh vào chiên quà những 2 mặt. Hoặc những chúng ta cũng có thể nướng bởi nồi rán không dầu. Xếp bánh vào trong nồi chiên ko dầu, quét cngấm dầu ăn lên khía cạnh bánh, nướng gấp đôi sống 180 độ C, các lần giải pháp nhau 10 phút, trngơi nghỉ phương diện bánh sau 10 phút ít đầu tiên.


5

Bánh mì ngọt nhân khoai lang tím


Nguyên ổn liệu

- 350g bột mì đa dụng, 300g khoách lang tím đang chín và nghiền nhuyễn, 90ml sữa tươi, 1 lòng đỏ trứng gà, 150g mặt đường, 30g bơ lạt, 5g men nsinh hoạt instant.


Cách làm

- Trộn bột bánh mì: Cho 300gr bột mì, 50g con đường và 5g men vào 1 chiếc bát to lớn rồi trộn rất nhiều lên. Sau đó cho sữa tươi với lòng đỏ trứng con kê vào tất cả hổn hợp bột.

- Nhào bột bánh: Dùng tay nhồi sơ mang lại bột kết dính lại. Sau đó bắt đầu nhồi theo chuyên môn "Folding và Stretching": Đầu tiên, các bạn cấp bột lại, kế tiếp sử dụng mu bàn tay ấn cùng miết bột ra xa. Lưu ý là ấn cùng miết bột ra xa chứ chưa hẳn chỉ mỗi ấn xuống. tiếp nối luân chuyển kân hận bột một góc 90 độ rồi lặp lại hai bước trên 10 phút ít. lúc bột ban đầu mịn, bạn nếm nếm thêm 30g bơ lạt, sau đó lặp lại rượu cồn tác nhồi trên thêm 15 phút cho đến khi bột sản xuất thành khối hận đồng hóa, mịn, bầy hồi.

- Ủ bột: Cho kăn năn bột vào tô, quấn kín bởi màng bọc thực phđộ ẩm cùng ủ khoảng chừng 60 phút ít cho đến khi bột nsống gấp hai.

- Làm nhân khoách lang tím: Cho khoai phong xay nhuyễn vào chảo không bám cùng với 50g con đường và 20g bột mì, bắc lên phòng bếp tiến hành sên ở tầm mức lửa vừa. Bạn cđọng sên cho đến Khi khoai nghiêm dẻo, quyện thành một kân hận ko dính chảo bắt đầu tắt phòng bếp.

- Cán bột và sinh sản hình bánh: Sau 1 tiếng bột đang nlàm việc thì các bạn sở hữu nhỏ ra nhồi sơ lại và phân thành 5 phần nhỏ dại. Đè cổ dẹp phần bột mang đến mỏng mảnh ra với thêm nhân khoai nghiêm lang vào giữa rồi vo tròn lại. Sau đó, cán dẹt phần bánh có nhân dài ra rồi thực hiện mũi dao cắt ở vị trí chính giữa phần bột lớp bên trên, sau cuối cuộn bánh tròn lại.

- Nướng bánh: Quét 1 lớp trứng mỏng dính lên bánh trước lúc nướng. Bật nồi cừu không dầu nghỉ ngơi 170 độ C trước 10 phút. Cuối cùng chúng ta đến bánh vào nướng 15 phút ít làm việc 170 độ C rồi trở mặt nướng thêm 5 phút nữa là bánh chín.