CÁCH HẠ THỔ RƯỢU XUỐNG ĐẤT

Có phải bạn đang quan tâm đến hạ thổ là gì, cách hạ thổ rượu xuống đất như thế nào? Nên dùng loại chum nào hạ thổ để tốt nhất? Hay rượu hạ thổ bao lâu thì uống được? Nếu đó đều là những câu hỏi bạn đang quan tâm, khiến bạn băn khoăn, thắc mắc, thì hãy xem ngay những chia sẻ dưới đây của chúng tôi. Ở đó, sẽ có câu trả lời chi tiết, chính xác nhất cho bạn. 

*

Mời bạn đọc xem chi tiết cách hạ thổ rượu xuống đất ở phần dưới đây

Có thể bạn quan tâm:

Cách ngâm rượu sâm đơn giản tại nhà

Hướng dẫn ngâm rượu Đinh Lăng tươi trị bách bệnh 


Mục Lục Bài Viết


Cách hạ thổ rượu xuống đất chuẩn nhất?

Hạ thổ là gì? Tại sao phải hạ thổ rượu xuống đất?

Hạ thổ được hiểu đơn giản chính là việc bạn đem một vật gì đó chôn xuống đất. Trong phạm vi bài viết này thì chính là việc bạn hạ thổ rượu xuống đất. Vậy câu hỏi được đặt ra là “Tại sao phải hạ thổ rượu xuống đất?”.

Bạn đang xem: Cách hạ thổ rượu xuống đất

*

Chum sành sứ luôn là lựa chọn đựng rượu hàng đầu cho việc hạ thổ rượu xuống đất

Chôn rượu xuống dưới lòng đất – hay còn được gọi là hạ thổ sẽ giúp cho rượu ngon hơn, bớt độc hơn, giảm được lượng anđehit có trong rượu. Điều đó được lý giải như sau:

– Theo nghiên cứu thì dù được bảo quản ở điều kiện tốt nhất vẫn không thể bằng được hạ thổ rượu xuống đất. Bởi vì, trong lòng đất lượng vi khuẩn hiếu khí, lượng oxy đã giảm xuống mức thấp nhất nên hạn chế được việc các chất hữu cơ trong rượu bị phân hủy.

– Nhiệt độ cũng ảnh hưởng rất nhiều đến độ thẩm thấu của rượu. Rượu được chôn dưới lòng đất sẽ hấp thụ nguồn “địa nhiệt” giúp cho rượu ngon hơn, ngấu hơn.

– Chôn rượu ủ lâu dưới lòng đất sẽ làm giảm nồng độ anđehit (chất gây nhức đầu khi uống rượu) giúp rượu uống êm hơn, đỡ độc hơn.

Xem thêm: Cách Luộc Khoai Môn Ngon - Cách Làm Món Khoai Sọ Luộc Chấm Đường Của Thu Mèo

Nên chọn loại chum nào để hạ thổ rượu?

Hiện nay, trên thị trường có khá nhiều các loại chum rượu, bình ngâm rượu như bình thủy tinh, bình nhựa, bình sành sứ Bát Tràng……. Dĩ nhiên mỗi loại bình lại được có một ứng dụng nhất định khác nhau trong thực tiễn cuộc sống. Nhưng để hạ thổ rượu xuống đất thì chum sành sứ Bát Tràng luôn là lựa chọn được ưu tiên. Sở dĩ như vậy là bởi các lý do sau:

*

Bạn đọc có nhu cầu muốn mua chum sành sứ để hạ thổ rượu nhưng không biết mua ở đâu, giá bao nhiêu? xem chi tiết tại đây

– Chum sành Bát Tràng được làm từ đất sét nên rất an toàn

– Nung ở nhiệt độ rất cao từ 1200 – 1300 độ C, đã khử hết các chất độc hại có trong đất

– Rất chắc chắn, dày dặn, cảm giác nặng tay khi cầm

– Có khả năng thẩm thấu, giảm nồng độ anđehit trong rượu khi ngâm lâu

– Không bị ảnh hưởng khi để lâu trong lòng đất.

Trên đây là một vài lý do làm nên sự yêu thích trong việc lựa chọn chum sành Bát Tràng để hạ thổ. Gốm sứ Bát Tràng 360 là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm gốm sứ với sự cam kết tuyệt đối về chất lượng và giá thành.

*

1 góc nhỏ cửa hàng của Gốm sứ Bát Tràng 360 được trưng bày đa dạng các sản phẩm gốm sứ 

Gốm sứ Bát Tràng 360 có địa chỉ ở:

Cửa hàng: 66, Nguyễn Đức Thuận, tổ 17, phường Thạch Bàn, Long Biên

Xưởng sản xuất số 1: Xóm 1, Giang Cao, Bát Tràng, TP Hà Nội, Việt Nam

Xưởng sản xuất số 2: Lô B14 – Cụm làng nghề sản xuất tập trung Bát Tràng – Gia Lâm – Hà Nội

*

Rất nhiều mẫu chum sành bằng sứ dày dặn tại xưởng sản xuất của chúng tôi chuẩn bị chuyển đi khắp mọi miền

*

Bên trong xưởng sản xuất của Gốm sứ Bát Tràng 360 tại Bát Tràng

*

Bên ngoài xưởng sản xuất của chúng tôi rất hân hạnh được đón tiếp quý khách hàng ghé thăm quan

Cách hạ thổ rượu xuống đất chuẩn nhất?

Sau khi đã có được mẻ rượu ưng ý, bạn tiến hành đổ rượu vào chum sành Bát Tràng. Sau đó đậy kín, buộc dây thật cẩn thận. Rồi tiến hành hạ thổ rượu xuống đất. Hạ thổ rượu xuống đất hiện cũng có rất nhiều cách khác nhau. Trong đó, phổ biến và được áp dụng nhiều nhất là hạ thổ bằng cách thông thường. Vậy hạ thổ thông thường là như thế nào?

*

Hạ thổ rượu xuống đất là cách làm rất tốt giúp rượu ngon hơn, bớt độ độc trong rượu

Bước 1: Chọn địa điểm hạ thổ rượu

– Việc chọn địa điểm để hạ thổ rượu cũng khá đơn giản, chỉ cần là vị trí đẹp, phong thủy tốt

– Đất cao, chỗ khô ráo để tránh mưa ngập úng

– Lưu ý đất phải là đất lành, tránh hạ thổ rượu gần mồ mả, âm khí

Bước 2: Tiến hành đào hố để hạ thổ rượu

Đào hố hạ thổ rượu nên đào hố có chiều cao bằng chum rượu. Sau khi đào xong kê 1 hoặc 2 viên gạch dưới đáy hố để chum vào vững vàng, không bị nghiêng ngả.

Bước 3: Lấp đất

Sau khi đã hoàn thành các bước trên bạn để chum rượu vào hố, lấp đất chặt xung quanh chum. Lưu ý không lấp kín miệng chum