Cách làm kem ngon & dễ nhất 2021

Các bạn ơi! Có ai chưa biết kem ốc quế không nào? Chắc là không đâu nhỉ, vây có ai biết làm món kem này ra sao không? Nếu muốn biết bạn hãy cùng hội quán ẩm thực học cách làm món kem ốc quế giòn giòn ngon ngon như ngoài tiệm cho gia đình bạn thưởng thức nhé. Cùng bắt tay vào làm thôi nào.

Bạn đang xem: Cách làm kem ngon & dễ nhất 2021

*


Nguyên liệu:Sữa tươi không đường 1 bọc.Kem tươi: 200mlTrứng gà: 4 quảĐường tùy khẩu vịBột mì: 200gBơ: 100gCách làm:

Phần kem:

Bước 1: Trứng gà bạn tách lấy lòng đỏ. Cho lòng đỏ, đường vào nồi đánh đến khi trứng bông ra.

*
Bước 2: Cho sữa tươi vào hỗn hợp trứng đánh thật đều cho sữa và trứng quyện lại với nhau.
*
Bước 3: Đổ hỗn hợp bạn vừa đánh vào nồi nấu với lửa nhỏ đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp, để nguôi.

*

Bước 4: Kem tươi bạn cho ra tô dùng máy đánh trứng đánh đến khi nhấc dụng cụ đánh lên kem không còn chảy xuống nữa.

*
Bước 5: Đổ hỗn hợp trứng vào kem tươi khuấy cho thật đều thật quyện lại với nhau. Rồi cho hỗn hợp vào khuôn bỏ vào tủ lạnh.

Xem thêm: Mua Online Thiết Bị Phát Sóng Wifi Giá Cực Tốt, Mua Thiết Bị Mạng

*
Bước 6: Cứ cách 2 tiếng bạn nên lấy kem ra đảo lên một lần đến khi kem đông lại để kem ngon và mềm hơn.

*

Phần ốc quế:

Bước 1: Cho bơ vào chảo nấu chảy rồi tắt bếp, sau đó cho đường, bột mỳ vào trộn đều nhé.

*
Bước 2: Bạn cho chảo lên bếp bật lửa, rồi đổ ít bột vào chảo, tráng cho bột mỏng.

*
Bước 3: Khi bánh vừa chín còn mềm thì nhanh chóng cuộn lại thành hình phễu, lăn qua lăn lại vài cái cho xém vàng rồi bắc ra, để nguội, bánh đông lại thành cây ốc quế liền.

*
Bước 4: Múc một thìa kem vào cây ốc quế và cùng thưởng thức thôi nào.

*
Lớp ốc quế giòn tan cùng hòa với vị kem béo gậy thơm mát thật là đỉnh của đỉnh đúng không nào. Làm kem ốc quế thực ra rất đơn giản cũng không cần khéo tay, nếu bạn muốn ăn vị gì tthif có thêm vị vào phần kem. Vậy bạn còn chờ gì mà không bắt tay vào làm nhỉ? Chúc bạn thành công nhé!