Cách Làm Thịt Bò Khô Ngon Nhất

Khô bò miếng với mùi vị cay cay, mặn mà luôn luôn là món ăn uống bao gồm nào đấy khôn xiết quan trọng với đa số bạn. Với món ăn này chúng ta cũng có thể dùng làm nhâm nhi giữa những tiếng phút giải lao dễ chịu hoặc có thể dùng làm mồi nhậu đều rất tương xứng nhé!. Cùng Điện lắp thêm XANH vào bếp làm cho ngay lập tức món từ bò này tận nhà, siêu đơn giản và dễ dàng nhưng thơm ngon cùng an toàn.

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò khô ngon nhất


Các nguyên liệu cần có có tác dụng Bò thô Cho 4 người

Thịt bò 500 gr Tỏi 1 củ Hành tím 10 củ Gừng 1/4 củ Sả 8 nhánh Ngũ vị mùi hương 1 thìa coffe Bột nghệ 1 muỗng cafe Bột điều 1 muỗng cafe Bột cà ri 1 thìa cafe Ớt bột 2 muỗng canh Giấm 2 muỗng nhỏ canh Dầu hào 2 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng nhỏ canh Nước mắm 1 muỗng canh Gia vị thường dùng 1 không nhiều (Muối/đường/hạt nêm)

Dụng nạm thực hiện

Lò nướng, thớt, dao, tô, màng quấn thực phẩm

Cách chọn cài đặt giết mổ bò tươi ngon

Quý Khách hãy chọn cài các miếng thịt bò bao gồm red color tươi, rõ vân cùng phần ngấn mỡ gồm màu vàng tươi.lúc sử dụng tay chạm dịu vào miếng thịt bò đang cảm thấy được độ mượt vừa buộc phải với độ bọn hồi giỏi.Không nên mua đông đảo từng miếng thịt có mùi hôi, nhão, thân các thớ giết thịt tất cả nốt Trắng tròn cùng thịt có màu sắc tái xanh do đó là làm thịt trườn để đang thọ đề xuất không sử dụng được nữa.


Sơ chế giết thịt bò

Để làm bay mùi hôi của thịt trườn, lúc mua về bạn sử dụng 2 muỗng nhỏ canh ginóng cùng 1 không nhiều muối bột chà xát lên miếng thịt trườn 5 - 7 phút rồi xả lại 2 - 3 lần bởi nước không bẩn, để ráo.

Sau Khi giết đang ráo, bạn thái làm thịt trườn thành số đông miếng khổng lồ bản, dày khoảng chừng 0.5cm với nhớ rằng cắt dọc thớ để hoàn toàn có thể đảm bảo độ dai ngon với góp thêm phần ưa nhìn đến từng miếng thịt. Cắt hoàn thành các bạn sẽ xếp thịt bò gia đánh để thực hiện ướp các gia vị.

Sả rửa sạch mát, bỏ đầu, đuôi rồi băm bé dại. Hành tím, tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhuyễn. Gừng cạo vỏ cùng cũng xay nhuyễn.


Cách sơ chế thịt bò sạch mát, không xẩy ra hôi

Cách 1: Ngâm làm thịt bò chìm ngập trong rượu gạo 15 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.Cách 2: Cho giết thịt trườn vào nồi nước, đun nóng khoảng tầm 3 - 5 phút ít sau đó lôi ra rửa lại giết mổ vẫn giảm hôi. Quý khách hàng lưu ý chỉ làm cho nóng khoảng chừng 50 độ C chứ đọng không hẳn đun sôi.

Xem thêm: Giá Xe Air Blade 2016 Của Honda Air Blade 2016 Cũ, Honda Air Blade 2016

Cách 3: Dùng chanh khô hoặc giấm cọ xát lên miếng thịt bò 5 - 7 phút rồi xả lại bằng nước sạch sẽ. 2

Ướp thịt bò

Ướp thịt bò cùng với hành tím, tỏi, sả, gừng, 2 muống nêm canh đường, 2 muống nêm canh hạt nêm agi ngon, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư, 1 muống nêm canh dầu ăn.

Thêm 1 muỗng cà phê ngũ vị mùi hương, 1 muỗng cafe bột nghệ, 1 thìa cafe bột điều, 1 thìa coffe bột cà ri, 2 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh dầu hào.

quý khách hàng treo bức xúc ni lông trộn phần đa mang lại trườn ngấm các gia vị, bọc lại bằng màng quấn thực phđộ ẩm, cho vào tủ giá 8 tiếng hoặc nhằm qua đêm.


*

*

*

*

Sấy giết thịt bò

Để ánh nắng mặt trời trong lò được định hình, bạn nhảy bếp nướng trước sống 100 độ C vào 10 phút ít.

Xếp làm thịt trườn lên ktốt nướng và bỏ vô bếp nướng, sấy nghỉ ngơi 100 độ C trong 30 phút.

Lúc đủ thời gian, các bạn lấy thô trườn ra, sử dụng cây cán bột cán mỏng mảnh rồi lại xếp vào kxuất xắc, cho vô bếp nướng, liên tiếp sấy ở 100 độ C vào 60 phút.


Thành phẩm

Khi bò khô nguội hẳn, chúng ta cho vào lọ thủy tinh che chặt nắp cùng để ở địa điểm thông thoáng, rời tia nắng khía cạnh ttách. Trước những lần sử dụng, chúng ta cầm cố thêm ra đĩa trườn khô một ít ckhô cứng hoặc tắc để giúp món bò thô thêm tròn vị nhé!

Bò khô miếng thu hút, vẫn còn đó độ dai ngon, ngọt của giết thịt, đậm đà các gia vị cực kỳ tương thích để nhâm nhi lúc giải trí hoặc có tác dụng mồi nhậu đấy nhé!


Giảm mang đến 35% mang đến vật dụng bên bếpHỗ trợ trả dần 0% lãi suấtMiễn tầm giá vẫn gửi cho đơn hàng trên 500.000 đồng

Hy vọng cùng với cách làm có tác dụng trườn khô vừa mượt ngon vừa hết sức dễ dàng nhưng Điện đồ vật XANH share bên trên phía trên để giúp đỡ bạn cũng có thể tự tay khiến cho mái ấm gia đình mình đa số dĩa trườn thô rất là thơm và ngon, lôi cuốn với đậm vị nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công với hưởng thụ ngon miệng.