Cách nấu bún tôm

- Bún tôm được coi là một món ăn đặc thù của Hải Phòng ở kề bên bánh đa cua và bún cá. Món bún tôm tất cả vị ngọt từ nước sử dụng tôm cùng xương hầm, vị mặn mà của tôm xào và làm thịt.

Bạn đang xem: Cách nấu bún tôm

*
Ngulặng liệu:

- Xương lợn (xương ống hoặc xương đuôi)

- Tôm tươi, thịt

- Rau (buộc phải, cải), hành lá, vậy nên, cà chua

Cách làm:

Bước 1: Tôm luộc chín.

*
Bóc vỏ cùng đầu mà lại các bạn vẫn gìn giữ phần vỏ với đầu tôm nhé!

*
Bước 2:

Cho vỏ cùng đầu tôm cho vô chảo rang 1 - 2 phút mang lại khô.

*
Giã nhỏ nhuyễn phần vỏ, đầu tôm.

*
Cho vào cối 1 chén con nước.

*
Lọc rước phần nước tôm, cho phần buồn bực đi.

*
Cách 3: Xương lợn chần sơ qua nước sôi rồi xối nước rét cho sạch sẽ.

*
Phi thơm hành thô, mang đến xương vào xào với chút mắm mang lại thơm. Đổ nước giá vào nồi ninh xương.

Xem thêm: "Bàn Ông Địa" Giá Bàn Thờ Ông Địa Thần Tài Ông Địa Đẹp Giá Rẻ Nhất

*
Bước 4:

Thịt thái nhỏ dại.

*
Xào tôm cùng với giết thịt mang đến săn, nêm chút ít hạt nêm mang lại đậm đà.

*
Cách 5:

Cà chua thái mỏng, cho vô nồi nước sử dụng.

*
Đun sôi nước sử dụng, nêm và nếm vừa ăn uống.

*
Hành lá, thì là thái bé dại.

*
Cách 6:

Lúc ăn uống chúng ta chần bún, rau bày ra bát, thêm hành, thì là thái nhỏ tuổi, nhân thịt tôm, cho nước cần sử dụng nạp năng lượng rét thuộc tương ớt cay, ckhô giòn.