CÁCH NẤU CANH XƯƠNG BÍ

Lúc nấu nướng canh quả bầu đỏ hầm xương, bạn nhớ đừng bỏ qua bước ướp túng thiếu với xương nhằm món canh bồi dưỡng này được ngon hơn.

Bạn đang xem: Cách nấu canh xương bí


*
Canh quả bầu đỏ hầm xương
Bí đỏ: 500gXương heo: 300gHành khô: 1 củTỏi: 2-3 tépHành láMùi tàuMuối hạtDầu ănGia vị: Nước mắm, gia vị bột canh, bột ngọt
*
Các nguyên liệu của món Canh quả bầu đỏ hầm xương

Sơ chế nguyên ổn liệu

*
Ướp túng thiếu đỏBí đỏ gọt vỏ, cọ không bẩn, cắt khúc vừa ăn uống rồi ướp thuộc với một thìa cafe bột súp đến đậm vị. Lưu ý tránh việc cắt túng bấn thừa nhỏ tuổi, lúc ninh dễ bị nhừ nát. Ướp bí khoảng chừng 10 phút.

Xương heo chọn phần xương ống hoặc sườn thnạp năng lượng đầy đủ được. Tuy nhiên hãy chọn phần sườn để món canh bao gồm cả Vi-Ta-Min, hóa học xơ của hoa quả cùng chất lớn của giết. 

*
Chần sườnSườn rửa sạch, nấu nướng 1 nồi nước, Lúc nước sôi thì thả sườn vào luộc qua trong vòng 2-3 phút. Sau đó vớt ra, cọ sạch mát, nhằm sườn ráo nước thì ướp thuộc với cùng một thìa cafe nước mắm nam ngư và một nửa thìa cà phê bột canh. Trộn gần như cùng để sườn thnóng các gia vị trong tầm 15 phút.

Lúc luộc qua/chần sườn, chúng ta nên bỏ thêm vào 1 nhúm muối bột hạt cùng ko bịt nắp nồi để các tạp chất gồm trong sườn được cất cánh hơi.

Hành, tỏi khô tách vỏ, băm bé dại.

Hành lá, mùi tàu nhặt vứt lá già, giảm rễ, cọ không bẩn, xắt nhỏ.


Nấu canh xương túng đỏ

*
Cho 2 thìa súp dầu ăn vào nồi, nóng dầu thì đến hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Tiếp mang lại trút bỏ sườn vào xào sơ trong vòng 2-3 phút ít, cho đến lúc sườn snạp năng lượng lại là được. Đổ nước vào nồi để nấu ăn canh. Lượng nước chỉnh sửa tương xứng với số fan ăn uống, ví dụ như trung bình 4 fan thì 1 phần 2 lít đến 1,5 llượng nước là vừa đề nghị.

Lúc nước nồi canh sôi, hớt quăng quật lớp bọt, kế tiếp hạ bớt nhiệt độ và ninch sườn trong tầm 15 phút để sườn mềm.

*
Sau khi sườn mượt new cho túng bấn vào để đun nấu.Hiện nay tăng ánh nắng mặt trời lên để nước canh bùng sôi quay trở về, nêm nếm hương liệu gia vị vừa nạp năng lượng, rồi hạ sút lửa, nấu ăn thêm khoảng 8-10 phút để túng thiếu chín.

Xem thêm: S/O Là Gì, Nghĩa Của Từ So, S/O Là Viết Tắt Của Từ Gì Trong Xuất Nhập Khẩu

*
Cuối thuộc thả hành lá mùi hương tàu vào, hòn đảo thêm trăng tròn giây thì tắt phòng bếp, múc canh ra tô.
*
Thành phẩm món canh quả bầu đỏ hầm xương

Yêu cầu thành phẩm

*
Canh quả bí đỏ hầm xương gồm vị ngọt dịu, nước canh trong và thanh, ăn cực kỳ đuối và bao gồm chức năng giải sức nóng, tăng tốc sức mạnh.
*
Bí đỏ chín nhừ nhưng mà không còn bị bở nát, lúc ăn uống cũng không tồn tại cảm giác bị nhạt do đã có ướp qua bột canh trong lúc sườn mềm với đậm đà.
*
Mùi tàu cùng hành lá cũng góp canh quả bầu đỏ thơm rộng.

Mẹo & lưu lại ý

Để túng gồm màu sắc cam đỏ ưa nhìn, không bị nát cùng nước canh trong, không biến thành đục thì tránh việc ninc túng thừa lâu. Dường như, trong quy trình làm bếp nên hớt bọt bong bóng tiếp tục.
Chỉnh sửa lần cuối ngày 12 Tháng 10, 2020 do Cúc Nguyễn.
Cúc Nguyễn là Food Editor trên dramrajani.com
Đừng quên ĐK kênh Cook phệ trên Youtube để cập nhật các đoạn phim đun nấu ăn tiên tiến nhất nhé.
Món nạp năng lượng liên quan

Đánh giá bán và Bình luận


Đánh giá bán của bạn
Không thể ăn uống nổi
Tên của bạn (bắt buộc)Hoặc viết bình luận
Trong phương pháp này