CÁCH NẤU CHUỐI ỐC NGON

Ốc đun nấu chuối xanh với hương vị bình dân, thịt ốc dai giòn, chuối bùi bùi kết phù hợp với làm thịt bố chỉ béo ngậy với đậu hũ giòn thơm và ngon, thu hút mang đến lạ lùng. Thế mà lại không phải ai cũng biết phương pháp nấu ốc chuối xanh ngon cùng đúng cách. Hiểu được điều đó, bài viết tiếp sau đây đang dạy dỗ nấu ăn ngon dễ làm với điểm 10 chất lượng.

Bạn đang xem: Cách nấu chuối ốc ngon

*
*
Món ốc làm bếp chuối xanh vừa thơm vừa ngon, lôi kéo (Ảnh: Internet)


Các nguyên liệu cần có làm cho món ốc nấu chuối

Ốc nhồi: 1kgThịt tía chỉ: 200grĐậu hũ: 3 miếngChuối xanh: 5 quảCà chua: 1 quảNghệ: 1 củMẻ: 1/2 chén conMắm tôm: 50% thìa cà phêHành khô, tỏi khô: từng các loại 1 củLá vết, tía tô, hành láDầu nạp năng lượng, giấm

Cách thức làm món ốc nấu chuối xanh

Sơ chế nguyên liệu

Ốc nhồi thiết lập về các bạn tiến hành sơ chế đem giết ốc bằng phương pháp cần sử dụng dao chặt phần đuôi ốc rồi sử dụng mũi dao cậy mồm ốc ra và khều lấy ruột ốc. Sau đó, gạt loại bỏ phần màu sắc Black vào giết thịt ốc. Khi đã chiếm lĩnh phần làm thịt ốc sạch sẽ rồi thì chúng ta dùng muối hạt với giấm bóp thuộc ốc đã cho ra không còn nhớt thì rửa sạch sẽ bằng nước. Đây là biện pháp góp món ốc nấu bếp chuối xanh của khách hàng không biến thành tanh nhưng giết thịt ốc lại giòn dẻo hơn đấy. Sau kia, đem dao giảm ốc thành miếng nhỏ dại rồi ướp cùng các gia vị và hành tỏi xay nhỏ.

Nếu không có thời gian hoặc hổ ngươi lấy thịt ốc Theo phong cách sinh sống bên trên thì bạn có thể mang ốc đi nấu cho chín rồi khều đem ruột. Lưu ý là thời điểm luộc thì cho một chút ít sả cây vào mang đến thơm giết thịt ốc. Tuy nhiên, ốc được gia công rước làm thịt lúc còn sống thì lúc xào vẫn đến hương vị ngon rộng, giòn rộng mà lại không biến thành dẻo.

*
*
Thịt ốc sau khi sơ chế (Ảnh: Internet)

Thịt ba rọi rửa không bẩn cùng cắt thành từng miếng vừa nạp năng lượng. Hành, tỏi tách vỏ, rửa không bẩn rồi băm nhỏ. Cà chua rửa sạch mát, bửa múi cau. Hành lá, tía đánh cùng lá vệt rửa sạch, cắt bé dại. Mẻ thì các bạn bỏ vô chén, thêm nước vào, khuấy đầy đủ đến chảy cùng thanh lọc mang phần nước.

Chuối xanh gọt vỏ, cắt miếng vừa nạp năng lượng rồi mang lại chuối vào dìm cùng với nước muối bột trộn loãng (hoặc nước trộn mẻ) cho chuối sạch sẽ mủ với không bị rạm đen.

Xem thêm: Đề Cương Ngữ Văn 8 Học Kì 1 Môn Ngữ Văn Lớp 8, Đề Cương Ôn Tập Học Kì 1 Môn Văn Lớp 8 Năm 2020

Nghệ các bạn gọt vỏ rồi giã nhỏ tuổi với lọc rước nước cốt.

Chế đổi mới thịt ba rọi và đậu hũ

Thịt ba rọi bạn đưa theo áp chảo mang đến cháy cạnh.

Đậu hũ thì cũng cắt thành khối vuông vừa ăn uống, tiếp nối rán vàng giòn.

Khi giết thịt đã rang cháy cạnh thì mang đến quả cà chua, chuối vào xào thuộc, nêm thêm hương liệu gia vị muối bột, mặt đường, gia vị hạt nêm, gia vị bột ngọt làm sao để cho vừa mồm. Sau kia, chan nước mẻ lọc hòa cùng mắm tôm cùng nước nghệ pha tươi vào, thêm chút ít nước mang lại xấp xỉ khía cạnh thịt.

Trong thời điểm này, chúng ta thực hiện đun nước đến sôi lên rồi lại căn vặn nhỏ dại lửa, nhằm hiu hiu cho tới Khi giết cùng chuối thật chín thì bạn mang lại đậu phụ rán vào nấu một dịp nữa. Cuối thuộc, mang lại ốc vào, nêm thêm hương liệu gia vị cho vừa miệng, đung nóng trở về rồi đặt lá vết, tía tô, hành lá cắt bé dại vào, cần sử dụng đũa trộn đều lên và tắt bếp.

*
*

Món ốc thổi nấu chuối xanh hoàn toàn có thể ăn cùng cơm hoặc bún số đông ngon (Ảnh: Internet)

Món ốc nấu ăn chuối xanh hoàn hảo nhất Lúc đậu và chuối chín mềm, không xẩy ra nát, làm thịt ốc vừa chín tới, giòn nhưng lại không dai. Nước canh bao gồm vị ngọt đậm đà, khá sánh, quyện lẫn hương thơm thơm của lá vệt và tía đánh khiến cho chúng ta chỉ mong muốn ăn uống mãi không hoàn thành. Đừng quên theo dõi Bếp Trưởng Á Âu để cập nhật nhanh khô phần lớn món ăn ngon dễ dàng làm các bạn nhé!