Cách nấu xôi nếp lá cẩm

Không cần phải ra bên ngoài mặt hàng xa xôi Khi bạn có thể tự tay có tác dụng món xôi lá cđộ ẩm thơm dẻo nhằm mời các cụ trong dịp Trung Thu này chỉ cách 3 bước khôn xiết đơn giản dễ dàng. Nkhô nóng chân vào phòng bếp thuộc Điện lắp thêm XANH để được bật mí phương pháp làm cho món xôi lá cẩm này nhé!

Nguyên liệu làm cho Xôi lá cđộ ẩm Cho 2 người

Gạo nếp 1 kilogam Nước lá cẩm 600 ml Nước không bẩn 400 ml Muối 1 muỗng cà phê Nước cốt dừa 1đôi mươi ml Đường 100 gr Lá dứa 1 bó

Hình ngulặng liệu

Nguyên vật liệu món nạp năng lượng xôi lá cẩm

Dụng rứa thực hiện

Bếp, xửng hấp, thau, đũa

Sơ chế lá cẩm

Lá cẩm cọ sạch, tiếp đến lặt số đông lá còn tươi bỏ vào rổ để mang theo làm bếp.Bắc nồi lên phòng bếp, bỏ vào nồi khoảng chừng 400ml nước, lửa to, đợi chờ cho nước trong nồi sôi thì cho lá cẩm vào.Hạ lửa nhỏ và nấu bếp trong tầm 10 - 15 phút đến khi nước vào nồi chuyển thanh lịch màu đỏ tím thì bỏ thêm 200ml nước thanh lọc vào trong nồi. Tiếp tục làm bếp trong vòng 10 - 15 phút với lửa vừa nhằm nước trong nồi sôi thì tắt phòng bếp.Dùng rây lọc nhằm chắt đem phần nước lá cẩm.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi nếp lá cẩm


Bước 1 Sơ chế lá cđộ ẩm Xôi lá cẩm
Cách 1 Sơ chế lá cẩm Xôi lá cẩm

Ngâm nếp

Gạo vếp vo không bẩn cùng với nước xong để ráo.Đổ 600ml nước lá cđộ ẩm ra thau, rồi đến gạo đang ráo vào thau nước lá cđộ ẩm, trộn hồ hết cùng dìm trong khoảng 2 giờ để nước lá cđộ ẩm thnóng vào phân tử gạo.Sau đó bạn chắt cho phần nước cho ráo, rồi mang lại khoảng tầm 1 thìa cà phê muối hạt vào gạo nếp, trộn rất nhiều rồi mang đi hấp.
Mách bạn: Bạn hoàn toàn có thể cho thêm 100 - 200ml nước lọc vào thau nếp để gia công loãng màu sắc lá cđộ ẩm thì Khi nấu màu tím đã nphân tử rộng. Hoặc nếu như bạn có nhu cầu màu tím sẫm thì ko yêu cầu trộn thêm nước thanh lọc nhé.

Xem thêm: Gặp " Cô Gái Cao Nhất Việt Nam : Người Là Thủ Khoa, Người Là Hoa Khôi


Bước 2 Ngâm nếp Xôi lá cẩm
Bước 2 Ngâm nếp Xôi lá cẩm

Hấp xôi

Bắc nồi lên phòng bếp, cho khoảng 3 llượng nước vào nồi rồi cho 1 bó lá dứa vào để Lúc đun nấu xôi đang thơm hơn. Rồi cho xửng hấp vào có tác dụng nóng trước lúc thay đổi gạo vào.Pha 1 chén bát nhỏ tuổi tất cả 120ml nước cốt dừa với 100gr mặt đường, cần sử dụng muỗng khuấy hầu hết nhằm con đường rã nhằm tăng cường độ bự mang đến xôi.Khi nước trong nồi xôi thì đổ ung dung gạo nếp vào, đập nắp lại khoảng tầm trong vòng 30 phút sau thì mlàm việc nắp mang lại chén bát nước cốt dừa vào. Dùng đũa xới phần đa phân tử xôi rồi đập nắp lại cùng nấu nướng thêm khoảng 10 phút là hoàn toàn có thể kéo ra hưởng thụ nhé.

Thành phẩm

Xôi tỏa ra mùi hương thơm lá cđộ ẩm đặc thù. Hạt xôi bóng, mịn. lúc ăn uống các bạn sẽ cảm thấy được độ dẻo của xôi phối kết hợp cùng vị beo to của nước dừa. Quý Khách có thể rắc thêm tí muối hạt mè cổ để cân bằng lại độ ngọt hỗ trợ cho xôi không biến thành ngán nhé.
Món ăn thiệt dễ dàng có tác dụng đúng không nào? Chúc các bạn thành công làm nên hầu hết dĩa xôi lá cẩm để đón tiếp gia đình nhé!*Tsi mê khảo hình hình ảnh với bí quyết từ bỏ kênh youtube: Món Ngon Mẹ Nấu Mom"s Best Food
Từ khóa: Xôi lá cẩm, giải pháp có tác dụng xôi lá cđộ ẩm, cách đun nấu xôi lá cđộ ẩm, nấu ăn xôi lá cẩm cốt dừa, phương pháp thổi nấu xôi