Cách pha chế rượu cocktail

Vào phần đông ngày hè cổ oi rét như vậy này, bài toán làm bắt đầu thực đơn đồ uống của các quầy bar nhà hàng – khách sạn cùng với các các loại cocktail đuối rét mướt là điều vô cùng cần thiết. dramrajani.com xin chỉ dẫn cách pha 10 nhiều loại cocktail đối kháng giản cho 1 ngày htrằn đểcác bạn tham khảo.

► Passion fruit martini

*

- Ngulặng liệu: (Cho 2 ly)

• 2 trái chanh hao dây chín

• 60ml rượu Vodka vani

• 30ml rượu hương thơm Passoa

• 1 muỗng canh nước cốt chanh

• 1 muỗng canh syrup đường

• 1 chút rượu Prosecco

- Cách pha chế:

• Cắt 1 ckhô hanh dây làm đôi, múc hạt mang đến vào bình shaker, thêm rượu Vodka + rượu Passoa + nước cốt ckhô cứng + syrup con đường + đá viên và lắc đều

• Rót ra 2 ly ship hàng với thêm một không nhiều rượu Prosecco lên trên

• Thả vào từng ly nửa trái ckhô hanh dây nhằm trang trí

► Coconut và Pinetáo khuyết Cooler

*

- Nguyên ổn liệu: (Cho 6 ly)

• 300ml rượu Rum dừa

• 600ml nước ép dứa

• 150ml rượu Gin

• 6 lát dưa hấu nhỏ

• Một không nhiều rau xanh mùi

- Cách trộn chế:

• Cho 50ml rượu Rum dừa + 100ml nước xay dứa + 25ml rượu Gin + 50ml nước lạnh lẽo vào từng lọ mứt thể tích khoảng chừng 325 - 350ml

• Khuấy đa số - tiếp nối nếm nếm thêm vào 1 miếng dưa đỏ cùng ít nhánh rau xanh hương thơm (sẽ vò nhẹ)

• Vặn nắp lọ mứt chứa cocktaillại, bảo quản vào ngnạp năng lượng non tủ rét mướt trước lúc phục vụ

► Pimm’s

*

- Nguyên liệu: (Cho 3 - 4 ly)

• 200ml rượu Pimm’s No 1

• 600ml nước cốt chanh

• Vài nhánh bạc hà

• Dưa leo - cam - dâu thái lát

- Cách pha chế:

• Cho vào trong bình rượu Pimm’s + nước cốt ckhô nóng + đá viên - khuấy hồ hết với rót ra ly phục vụ

• Thả vào ly dưa leo - cam - dâu cắt lát với trang trí lá bạc hà mặt trên

► Blueberry Mojito

*

- Nguyên liệu: (Cho 6 ly)

• 350ml rượu Rum trắng

• 600ml nước ngọt gồm ga

• 100gr trái việt quất

• 3 trái chanh (băm nhỏ)

• 2 muỗng nhỏ canh con đường hạt

• 2 nhánh lá bạc hà

- Cách trộn chế

• Cho quả việt quất, ckhô nóng, con đường vào 1 cái bình với dằm nát

• Vò vơi lá bạc hà cùng mang đến vào bình cùng với đá viên

• Đổ rượu Rum và nước có ga vào - khuấy phần đa cùng rót ra ltrang phục vụ

► Summer punch

*

- Nguyên ổn liệu: (Cho 8 - 10 ly)

• 250ml rượu mùi hương Elderflower

• 250ml rượu vodka

• 500ml nước nghiền táo

• 125ml nước ngọt gồm ga

• 125ml nước cốt chanh

• 50gr mặt đường bột

• Đá viên

• Ckhô hanh thái lát

• Tệ Bạc hà

- Cách trộn chế:

• Trong 1 bình to, khuấy các nước cốt ckhô giòn và con đường mang đến tan hết

• Cho vào rượu mùi Elderflower + rượu vodka + nước xay táo + nước ngọt bao gồm ga và đá viên lên trên mặt cùng - khuấy nhẹ

• Thả ckhô nóng thái theo từng lát, lá bạc hà đã vò dịu vào ly phục vụ cùng rót các thành phần hỗn hợp cocktail - trang trí 1 nhánh bạc hà bên trên

► Summer love

*

- Ngulặng liệu:

• 60ml rượu Vodka

• 30ml siro Rose

• 40ml trà soát hoa hồng

• 15 ml nước nghiền việt quất xanh

• 30ml nước xay chanh

• Đá viên

- Cách pha chế:

• Cho thứu tự các nguyên vật liệu vào trong bình shaker, nhấp lên xuống hồ hết vào 30 giây

• Rót ra ly, thả vài ba quả cherry vào để trang trí

► Baby love

*

- Nguyên liệu:

• 15ml rượu mùi hương đào

• 15ml rượu vodka

• 15ml nước ép nam giới việt quất

• Đá viên

- Cách pha chế:

• Thứ nhất cho đá viên vào ly phục vụ, tiếp nối cho theo lần lượt rượu Vodka, rượu mùi hương đào, nước nghiền phái nam việt quất vào ly đá rồi sử dụng thìa khuấy đều

• Quý khách hàng có thể trang trí bằng 1 dây cam xoắn

► Singapore sling

*

- Nguyên ổn liệu:

• 30ml rượu Gin

• 15ml rượu Brandy cherry

• 15ml Triple sec

• 30ml nước ép dứa

• 15ml nước cốt chanh

• 0.5ml Grenadine

• Đá bào

- Cách pha chế:

• Cho tất cả vật liệu vào bình shaker, nhấp lên xuống rất nhiều bằng lực cổ tay cho đến Lúc bình lạnh lẽo dần

• Rót ra ly giao hàng, hoàn toàn có thể thêm đá viên để giữ lạnh

• Trang trí bởi một lúc thơm, quả cherry cùng đính thêm ống hút vào để phục vụ

► Blue Lagoon

*

- Nguyên ổn liệu:

• 40ml rượu Vodka

• 20ml rượu Blue curacao

• 15ml nước cốt chanh

• Đá viên

- Cách trộn chế:

• Trước khi điều chế, mang đến ly phục vụ vào tủ giá buốt để triển khai giá buốt ly

• Cho toàn bộ nguyên liệu vào trong bình nhấp lên xuống, rung lắc bạo phổi trong vòng 15 giây

• Rót các thành phần hỗn hợp cocktail vào ly sẽ làm rét, trang trí cùng với quả cherry và lá bạc hà

► Violet heart

*

- Nguyên ổn liệu:

• 30ml rượu Heroes Vodka

• Một ít rượu mùi mâm xôi

• 1 giọt nước nghiền nho

• 1 giọt nước cốt chanh

• Đá viên

- Cách trộn chế:

• Cho tất cả vật liệu vào bình shaker, dùng lực cổ tay lắc gần như trong vòng đôi mươi giây

• Rót cocktail ra ly, trang tríphục vụ

► Blue Hawaiian

*

- Nguim liệu:

• 60ml rượu Rum trắng

• 60ml rượu Blue curacao

• 60ml nước cốt dừa

• 60ml nước dừa

• Đá viên

- Cách pha chế:

• Cho tất cả nguyên vật liệu vào trong bình lắc, cần sử dụng lực cổ tay nhấp lên xuống khỏe mạnh với những trong tầm 30 giây

• Rót ra ly Ship hàng với trang trí với cùng một lát dứa, quả cherry

► ​Old Fashioned

*

- Nguyên ổn liệu:

• 60ml rượu Eye Whiskey

• 3 giọt Bitter

• 1 viên đường

• Đá viên

- Cách pha chế:

• Cho viên mặt đường vào ly Giao hàng, sau đó cho 3 giọt bitter vào, cần sử dụng thìa tán nhuyễn ra


Chuyên mục: Blogs