Công thức làm bánh kem

Sẽ nuốm như thế nào nếu bạn từ bỏ tay vào phòng bếp có tác dụng một cái bánh kem sinch nhật tận nơi, vừa khiến hầu hết fan trầm trồ về tài nấu nướng nướng, vừa cải thiện rộng quý giá của chiếc bánh? Cùng Điện trang bị XANH coi ngay công thức và thực hiện món bánh nhé!

Các nguyên liệu cần có làm cho Bánh kem sinch nhật Cho 6 người

Bột mì nhiều chức năng 280 gr Baking powder 2.25 thìa coffe (bột nở) Bơ lạt 510 gr (nhằm mềm) Trứng con gà 3 quả Tinch chất vani 1.5 muống nêm canh Buttermilk 240 ml Sữa tươi không đường 60 gr (hoặc whipping cream) Đường bột 575 gr Đường 333 gr Muối 1 thìa cà phê Cgầy color 1 ít

Buttermilk là gì?

Buttermilk là một nhiều loại sữa được lên men sau thời điểm được tách to trường đoản cú quy trình cung ứng bơ. Vì nắm, nó gồm dạng lỏng và vị chua cực kỳ đặc biệt, khác hoàn toàn so với hộp sữa chua mà lại các bạn sử dụng hàng ngày.Loại sữa này rất có thể uống trực tiếp hoặc áp dụng trong số món nạp năng lượng để triển khai tăng lên hương vị, độc nhất là trong những các loại bánh nướng nlỗi bánh quy, bánh kếp cùng bánh mì ngọt hoặc bổ sung thêm trong một số một số loại bột cừu rán, có tác dụng kem nền của món súp hoặc nước sốt salad.

Bạn đang xem: Công thức làm bánh kem


Các nguyên liệu món ăn uống bánh kem sinh nhật

Dụng nắm thực hiện

Lò nướng, lắp thêm đánh trứng, sơn, rây lọc, khuôn tròn 20cm, tếch dẹt, túi bắt bông kem,...

Trộn bột

Thứ nhất, rây mịn 280gr bột mì vào sơn, sau đó cho vô thêm 3/4 muỗng cafe muối, 2.25 thìa coffe baking powder rồi trộn rất nhiều.
Cách 1 Trộn bột Bánh kem sinc nhật
Bước 1 Trộn bột Bánh kem sinh nhật

Đánh bơ và trứng

Cho vào đánh new 170gr bơ lạt nhằm mềm rồi sử dụng thứ tấn công mang đến mịn mượt. Tiếp theo, mang đến nhàn hạ 333gr mặt đường vào sơn bơ với liên tục trộn gần như vào 3 phút ít cho đến lúc bơ bông số đông, tất cả màu sắc xoàn nhạt.
Mách nhỏ:Bơ đề xuất để mượt sống ánh sáng phòng, dùng tay ấn vào bao gồm độ mềm vừa đủ nhưng mà chưa tới mức mềm nhão hoặc tung nước.Cần tấn công kỹ bơ do bánh nsống với bao gồm độ xốp hay không là dựa vào bọt bong bóng khí vào bơ khi tấn công bông.

Xem thêm: Cách Sử Dụng Tẩy Tế Bào Chết Môi Lip Scrub Của Mỹ, Tẩy Tế Bào Chết Môi Lip Scrub


Kế đến, đến theo lần lượt 3 quả trứng con kê vào rồi đánh đến tất cả hổn hợp mịn mượt.Cuối cùng, cho vào thêm một muỗng nhỏ canh tinch hóa học vani, trộn gần như 1 lần nữa là hoàn tất.
Bước 2 Đánh bơ với trứng Bánh kem sinc nhật
Bước 2 Đánh bơ với trứng Bánh kem sinch nhật
Bước 2 Đánh bơ và trứng Bánh kem sinc nhật

Trộn bột bánh

Tiếp cho, mang lại xoay bột thô và 240ml buttermilk vào sơn bơ, vừa cho đủ trộn bằng máy.Cứ đọng cho một không nhiều bột khô thì bạn đổ vào 1 ít sữa nhằm các thành phần hỗn hợp được loãng, dễ dàng hòa quyện với nhau.

Nướng bánh

Làm lạnh lò vi sóng bật chế độ nướng trước ở nhiệt độ 175 độ C trong 15 phút ít.Thoa 1 lớp bơ vào khuôn tròn, tiếp đến bỏ vô 1 tấm giấy nến. Kế mang đến, đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn rồi dùng tay đập vơi mặt đáy khuôn để bột dàn hầu hết.Nướng bánh 1/2 tiếng ở ánh sáng 175 độ C cho đến khi phương diện bánh chín kim cương là được.

Làm kem trang trí bánh

Cho vào sơn 340gr bơ lạt nhằm mượt rồi dùng vật dụng tiến công mang lại mịn mượt.Tiếp theo, rây mịn vào đánh bơ: 1/4 thìa coffe muối bột, 575gr đường bột, 50% muỗng canh tinh hóa học vani rồi tiếp tục đánh hồ hết.Cuối cùng, chúng ta đến 60ml sữa tươi (hoặc whipping cream) và tiến công bằng máy cho đến lúc hỗn hợp mịn mượt.

Hoàn thành

Cho kem bơ vào trong túi bắt bông kem, sau đó các bạn bơm kem lên phương diện bánh, phía từ nửa ra ngoài, một tay bơm kem 1 tay luân phiên bàn luân chuyển nhằm hỗn hợp dàn hầu như.Kế cho, tcố kỉnh mịn khía cạnh lại rồi đặt lớp bánh thứ hai lên ở trên. Tiếp theo, bóp kem bao phủ hầu như bánh, dùng cây dao tnỗ lực lại cho mịn những phương diện bao quanh.Để tạo ra những con đường vân, bạn đặt cây dao cố định 1 chỗ mặt dưới bánh, tiếp nối luân chuyển bàn xoay để sản xuất hình. Làm tương tự cùng với đều đường vân trên.Cuối thuộc, rắc 1 không nhiều cgầy màu lên phương diện bánh là hoàn chỉnh.

Thành phẩm

Bánh kem sinch nhật Tuy tô điểm đơn giản dễ dàng tuy thế lại khôn cùng đẹp mắt, cốt bánh thì mượt độ ẩm, béo bùi quyện phần nhiều cùng với lớp kem bơ mịn mượt ngọt thơm, ngon hết chỗ chê!
Không cần thao tác làm việc rườm rà tuy thế các bạn vẫn rất có thể làm được cho khách hàng một cái bánh kem sinh nhật dễ thương, vừa thơm vừa ngon nhằm dành riêng bộ quà tặng kèm theo người thân trong gia đình trong dịp quan trọng đặc biệt này rồi. Điện sản phẩm XANH chúc bạn thành công nhé!
Hướng dẫn nấu bếp cực nhọc hiểu, ko làm cho được Công thức nấu ăn không ổn vị Thành phđộ ẩm không giống hệt như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng cùng lúc nấu không ổn, dư hoặc thiếu thốn Các nguyên liệu khó khăn tìm kiếm, trù trừ sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: bánh kem, bánh kem sinc nhật, cách làm bánh kem, biện pháp làm bánh kem sinch nhật, phương pháp làm bánh