Mẫu báo cáo vệ sinh an toàn thực phẩm

Quý khách hàng đang coi phiên bản rút ít gọn của tư liệu. Xem cùng cài tức thì bạn dạng rất đầy đủ của tài liệu tại đây (113 KB, 5 trang )




Bạn đang xem: Mẫu báo cáo vệ sinh an toàn thực phẩm

PHÒNG GD&ĐT SI MA CAICỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMTRƯỜNG PTDTBT THCSĐộc lập - Tự bởi vì - Hạnh phúcXÃ MẢN THẨNMảnThẩn, ngày đôi mươi mon 5 năm 2017BÁO CÁOViệc đảm bảo an toàn unique dọn dẹp vệ sinh bình an thực phẩmNăm học 2016-2017Thực hiện nay công vnạp năng lượng số:339/CV-PGD&ĐT về việc gợi ý tổng kết côngtác y tế trường học tập với dọn dẹp và sắp xếp ATTPhường trong ngôi trường học tập năm học tập 216-2017;Trường PTDTBT trung học cơ sở thôn Mản Thân report về công tác y tế ngôi trường họcnăm học 2016-2017 như sau:I. Quy tế bào trở nên tân tiến.* Tổng số học tập sinh: 175 em , toàn bô lớp:7 lớp- Học sinc ở phân phối trú:105 em* Tổng số cán bộ thầy giáo, nhân viên: 18 đ/c (Biên chế 18 đ/c, Trong đó: +Ban Gimật hiệu : 3 đ/c+ Giáo viên đứng lớp : 12 đ/c+ Nhân viên : 3 đ/c (1 đ/c y tế, 1 đ/c Vnạp năng lượng thư, 1 cấp cho dưỡng)- Trình độ đào tạo: 100% đạt trình độ chuyên môn chuẩn và bên trên chuẩnII. Công tác lãnh đạo và kết quả đạt được1. Về công tác làm việc chỉ đạoAn toàn dọn dẹp vệ sinh thực phẩm là sự việc hết sức quan trọng đặc biệt cùng quan trọng, đượctiếp cận với hầu hết thực phẩm an ninh là nhu cầu cơ bạn dạng so với mỗi cá nhân. Thựcphẩm bình an góp thêm phần nâng cao sức mạnh con tín đồ.Ngộ độc thực phđộ ẩm và các bệnh dịch do thực phẩm tạo ra không chỉ có hình ảnh hưởng
trực tiếp đến sức khỏe con fan Ngoài ra gây thiệt hại về tài chính, nhiệm vụ mang lại giađình với làng hội.Nhận thức được sự cần thiết và khoảng quan trọng của vấn đề này, ngay lập tức trường đoản cú đầunăm học công ty trường sẽ thực thi tráng lệ trọng trách năm học năm 2016 - 2017 đặcbiệt chú ý tới việc bảo vệ unique lau chùi ATTPhường tại bếp ăn buôn bán trú trongnhà ngôi trường. Chỉ đạo với làm cho giỏi công tác làng hội hóa giáo dục chế tác ĐK củng cốvề CSVC với các ĐK thỏa mãn nhu cầu nhu yếu gửi bán trú của prúc huynh học viên,đồng thời nâng cấp chất lượng công tác làm việc phân phối trú.Chỉ đạo cho thầy giáo, nhân viên cấp dưới Giao hàng buôn bán trú khám sức khỏe chu trình tạiTrung trung tâm y tế Si Ma Cai với tham gia lớp đào tạo về VSAT thực phđộ ẩm vị Chi cụcdọn dẹp và sắp xếp an toàn lau chùi và vệ sinh thực phẩm huyện Si Ma Cai tổ chức; Thực hiện nghiêm túcviệc phù hợp đồng giao thương thực phẩm; giữ mẫu mã thức ăn…Để đảm bảo an toàn unique dọn dẹp an ninh thực phẩm nhà ngôi trường đã chỉ đạo vàxúc tiến một vài hoạt động sau:- cố gắng tập trung tulặng truyền, giải đáp mang đến CB, GV, NV cùng học sinh sệt biệtnhân viên cấp dưới nhà bếp phát âm đúng, triển khai đúng luật ATVSTP..- Tuyên truyền, gợi ý nâng cao vai trò, trách nát nhiệm, khoảng đặc biệt củabài toán thực hiện tốt các công cụ dọn dẹp và sắp xếp trang thiết bị, cơ chế chế biến thực phẩm,vệ sinh cá nhân trong câu hỏi chống dự phòng nguy hại độc hại thực phẩm, tuyên ổn truyềnphổ cập Việc thực hiện kỹ năng với sức mạnh bạn trực tiếp chế tao thực phđộ ẩm,vệ sinh an toàn vào chế biến; bảo quản, thực hiện thực phđộ ẩm và prúc gia thực phẩmđóng góp phần vào bớt thiểu ngộ độc thực phđộ ẩm.- Có băng zôn, khẩu hiệu; tranh áp phích tuim truyền về tháng hành vi vệsinc ATVSTP.2. Kết trái thay thể:- Từ đầu năm mới học tập tới thời điểm này nhà trường luôn luôn luôn đảm bảo an toàn vệ sinh an toànthực phđộ ẩm trong nhà ngôi trường, không nhằm xẩy ra ngộ độc thực phẩm cùng các bệnhtruyền lây nhiễm qua thực phẩm:
- Nhà trường ký kết hòa hợp đồng cài đặt thực phẩm theo như đúng hình thức đảm bảomối cung cấp cung ứng thực phẩm rõ bắt đầu, an toàn đến học sinh.- Có giấy ghi nhận đảm bảo vệ sinch an toàn thực phẩm bởi trung trung ương y tếthị trấn Si Ma Cai cấp.- Nhà trường liên tiếp kiểm tra theo dõi và quan sát vấn đề tiếp nhận thực phđộ ẩm vàđược ký kết nhấn thực phđộ ẩm tay tía bảo đảm an toàn chính sách tài chính công khai.-18/18 đ/c đạt 100 % cán bộ giáo viên và nhân viên trong công ty ngôi trường nghiêmtúc thực hiện những vẻ ngoài về lau chùi và vệ sinh bình an thực phẩm, tđê mê gia tuyên truyền vềdọn dẹp vệ sinh bình yên thực phđộ ẩm. (Qua bạn dạng tulặng truyền, góc tuyên truyền tại lớp, qua giờăn của học tập sinh).-Trong năm học bên ngôi trường sẽ tổ chức tulặng truyền, dạy dỗ nâng cấp nhậnthức, thực hành thực tế an ninh vệ sinh thực phẩm cho 100 % cán bộ thầy giáo và nhânviên, trải qua những buổi xin chào cờ đầu tuần.- Hàng ngày cô giáo vẫn lồng ghnghiền tulặng truyền dọn dẹp và sắp xếp an ninh thực phẩmcho học sinh trải qua các hoạt động trong ngày (Hoạt đụng học, vui chơi giải trí, giờăn…).4. Nhà trường vẫn xây dừng, thực hiện giỏi kế hoạch phòng dự phòng, tự khắc phụcngộ độc thực phẩm cùng các căn bệnh truyền lây lan qua thực phđộ ẩm.- Thực hiện nay giỏi chính sách kiểm thực tía bước, kiểm soát thực phđộ ẩm trước khi chếbiến hóa, ghi rõ ngày phân phối của thực phẩm, quan lại sát đánh giá và nhận định thực phẩm tươi sốngkhông dập nát.- Thực hiện tại giỏi chế độ lưu mẫu thức ăn 24 h ghi rõ tên thức nạp năng lượng, thời giờ lưuthức ăn uống cùng được bảo đảm an toàn hoàn hảo và tuyệt vời nhất.- Nhà ngôi trường tuyệt đối ko cần sử dụng thực phẩm màu vào câu hỏi sản xuất thứcăn cho học viên.-Công tác bảo đảm điều kiện lau chùi bình yên thực phđộ ẩm vào bên trườngđược thực hiện nhỏng sau:* Về ĐK cơ sở trang bị chất:
- Nhà trường đang phát hành nhà bếp nạp năng lượng theo như đúng cách thức, thoáng mát, ráo mát,đầy đủ ánh sáng, bao gồm diện tích bảo vệ được thầy giáo trực phân phối trú với học viên, vệ sinhlau chùi và vệ sinh tiếp tục cùng thật sạch sẽ.- Đầu năm học tập bên trường vẫn lập chiến lược tải bổ xung hình thức, vật dụng,bộ đồ cho nhân viên chế tạo phục vụ quy trình chế tao cùng nấu ăn nướng, bảoquản ngại theo tiến trình chế biến, nấu bếp nướng theo vẻ ngoài một chiều.- Nguồn nước áp dụng của nhà trường là nước giếng khoan tất cả xét nghiệmđạt tiêu chuẩn chỉnh, đầy đủ nước mang lại bài toán sản xuất thực phđộ ẩm đảm bảo thật sạch an toàn vệsinch.- Nước uống ở trong phòng ngôi trường là nước thanh lọc tinc khiết bảo đảm hỗ trợ đầy đủđến học tập sinhvới cán bộ thầy giáo sử dụng.- Có hệ thống cống thoát nước xuất sắc, đảm bảo đảm an toàn sinh, thùng đựng rác thải cónắp đậy.* Về điều kiện lắp thêm, dụng cụ:- Các cơ chế thổi nấu ăn, sản xuất, thực hiện, bảo vệ, tiềm ẩn đảm bảo an toàn tiêuchuẩn theo chế độ ( tất cả chén thìa, ca ly, tất cả tủ hấp cơm, cósổ, tủ giữ chủng loại thực phẩm cùng bảo vệ thực phđộ ẩm, có tủ đựng bát thìa...)- Dao, thớt phải dùng riêng biệt mang đến thực phđộ ẩm sinh sống với riêng rẽ cho thực phẩmchín.- Nhà trường đánh giá như: Rổ, giá bán đựng thực phẩm tuyệt đối ko được đặtxuống đất, vị trí ẩm ướt.- Thường xulặng kiểm tra câu hỏi lau chùi và vệ sinh bát, thìa, những hiểu biết học sinh cần trángchén bát, thìa hằng ngày bởi nước sôi và nhằm vào nơi đúng vẻ ngoài, bát ăn uống của học sinhkhô ráo đảm bảo đảm sinch.* Về ĐK con người:- Nhân viên chăm sóc thường niên được tập huấn công tác làm việc vệ sinh an ninh thựcphẩm được cấp chứng từ ghi nhận bởi trung trung ương y tế thị trấn Si Ma Cai cấp cho và khámsức mạnh chu trình, xét nghiệm theo cách thức của trung chổ chính giữa y tế.
- Nhân viên cung cấp bộ đồ nhỏ gọn thật sạch, đội mũ khẩu trang chống bụi trongquá trình sản xuất thức ăn. Đảm bảo đầy đủ điều kiện dọn dẹp an toàn thực phẩm.- Trong năm bên ngôi trường đã ký kết phù hợp đồng thực phẩm cùng điều hành và kiểm soát chặt chẽchuỗi hỗ trợ thực phđộ ẩm trong bên trường: Kiểm soát xuất phát thực phẩm,vật liệu thực phđộ ẩm, khâu chế biến thổi nấu nướng, khâu bảo quản, di chuyển vàphòng bếp ăn uống của ngôi trường.- Nhà trường sử dụng thực phđộ ẩm rõ nguồn gốc.- Không áp dụng phđộ ẩm màu trong quá trình chế tao thức ăn uống mang đến ttốt.- Không sử dụng thực phẩm ôi thiu.- Thức nạp năng lượng mang lại học sinh được làm bếp chín bảo đảm an toàn.- Bếp nạp năng lượng phải sạch sẽ, thô giáo, đảm đảm bảo an toàn sinch.-BCĐ ở trong nhà trường đang phối hận phù hợp với tổ chức chính quyền địa pmùi hương cnóng những loạihàng rong bán thực phđộ ẩm xung quanh trường học tập.- Tổ chức đào tạo, bồi dưỡng kiến thức và kỹ năng, thực hành về lau chùi bình an thựcphđộ ẩm mang đến học sinh, cán bộ thầy giáo cùng nhân viên cấp dưới trong đơn vị ngôi trường.- Trên lớp giáo viên liên tục lồng ghép, tích phù hợp nội dung lau chùi và vệ sinh an toànthực phđộ ẩm vào trong máu học và các hoạt động trong thời gian ngày của học sinh.-Hàng tuần, tháng đơn vị trường đã sản xuất với thực hiện planer kiểm tra,giám sát và đo lường, Review việc tiến hành các dụng cụ của luật pháp về lau chùi và vệ sinh an toànthực phẩm trên bếp ăn uống ở trong nhà ngôi trường tương đối đầy đủ và xếp một số loại xuất sắc.- Bếp ăn uống được cấp chứng từ ghi nhận VSATTP.III. Công tác kiểm tra:- Nhà trường đã păn năn hợp với Ban thay mặt hội Cha bà bầu học sinh triển khai kiểm traliên tục bếp nạp năng lượng từ bỏ khâu giao, nhấn thực phđộ ẩm, mang lại tổ chức triển khai bữa tiệc.- Qua kiểm soát được Reviews xếp loại: Tốt.IV. Đánh giá chỉ chung:Trong thời gian vừa mới rồi tương tự như nhằm tận hưởng ứng mon hành động nhà ngôi trường thựchiện nay tốt công tác đảm đảm bảo an toàn sinh ATTP.. Tuy nhiên, vào quá trình thực hiện
không ít trở ngại nhỏng cửa hàng đồ gia dụng chất còn chật bé nhỏ, số học sinh ra lớp đông.Trong thời gian cho tới, đơn vị trường đang liên tiếp có tác dụng xuất sắc không chỉ có thế công tác làm việc thammưu để công ty ngôi trường tăng mạnh không chỉ có thế công tác lau chùi và vệ sinh ATTPhường. nhằm góp thêm phần đạt mụctiêu đảm bảo sức khỏe rất tốt cho học viên lúc tới ngôi trường.Trên đây là báo cáo về công tác đảm bảo đảm sinch bình yên thực phđộ ẩm củaTrường PTDT BT trung học cơ sở xóm Mản Thẩn. Rất mong muốn cảm nhận sự quan tâm, giúp đỡcủa Lãnh đạo những cấp, để bên trường thực hiện xuất sắc hầu như nhiệm vụ được giao./.Lãnh đạo bên trường(Ký lên đóng góp dấu)Ngày trăng tròn mon 5 năm 2017Người báo cáo(Ký ghi rõ bọn họ tên)Hảng Seo Dế


*
Chỉ thị 06/2007CT - TTg của thủ tướng tá cơ quan chính phủ về bài toán thực thi các biện pháp cần kíp bảo đảm lau chùi bình yên thực phẩm 26 1 0
*
Thủ tục " Kiểm tra và thừa nhận các đại lý cung cấp, sale thuỷ sản đầy đủ điều kiện đảm bảo đảm an toàn sinch an toàn thực phẩm (trực thuộc thẩm quyền của Sngơi nghỉ Nông nghiệp với Phát triển nông thôn) " 5 528 0


Xem thêm: Tại Sao Bạn Nên Ăn Rau Nhiều Có Tốt Không ? Nên Ăn Rau Bao Nhiêu Thì Đủ?

*
Xin hoãn bình chọn định kỳ điều kiện đảm bảo vệ sinch bình an thực phẩm (nằm trong thđộ ẩm quyền của Snghỉ ngơi Nông nghiệp với Phát triển nông thôn) 4 658 0
*
Gia hạn Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo đảm sinch bình yên thực phđộ ẩm vào chế tao tdiệt sản (trực thuộc thđộ ẩm quyền của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) 5 636 0
*
Tài liệu Cấp lại Giấy ghi nhận đủ điều kiện đảm bảo đảm sinh bình an thực phđộ ẩm vào chế biến thủy sản pdf 4 587 1
*
Tài liệu Thủ tục " Gia hạn Giấy chứng nhận đầy đủ điều kiện đảm bảo đảm sinh bình an thực phđộ ẩm vào sản xuất tdiệt sản (thuộc thẩm quyền của Slàm việc Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) " docx 4 609 1
*
Tài liệu Thủ tục " Cấp lại Giấy chứng nhận đủ ĐK đảm bảo đảm an toàn sinh bình an thực phẩm trong sản xuất tdiệt sản (ở trong thđộ ẩm quyền của Sngơi nghỉ Nông nghiệp với Phát triển nông thôn) " docx 4 557 0
*
Tài liệu Đình chỉ hiệu lực thừa nhận đại lý cung cấp, sale tdiệt sản đủ ĐK đảm bảo vệ sinch an toàn thực phẩm (trực thuộc thẩm quyền của Ssinh sống Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) pdf 4 385 0
*
Tài liệu Mẫu giấy đăng ký soát sổ cùng công nhận các đại lý cung cấp, kinh doanh tdiệt sản đủ điều kiện đảm bảo vệ sinc an toàn thực phđộ ẩm pdf 1 639 0


Xem thêm: Cách Tải Wattpad Tiếng Việt, Cách Tải Wattpad Về Máy Tính, Pc Cực Kỳ Đơn Giản

*
Tài liệu Kiểm tra cùng công nhận các đại lý phân phối, sale thuỷ sản đủ ĐK đảm bảo đảm sinch bình an thực phđộ ẩm (nằm trong thđộ ẩm quyền của Bộ Nông nghiệp với Phát triển nông thôn) ppt 6 443 0

Chuyên mục: Blogs