SMOKED PAPRIKA LÀ GÌ

Ớt bột Paprika Hungary có 1 0 2 vị hương thơm vịkỳ lạ. Paprika là vỏ ớt đỏ đậm (thương hiệu khoa học Capsicum) pkhá thô, được xay mịn. Paprika có red color tươi cho nâu đậm, vị cay của Paprika dao động từ bỏ ngọt nhẹ dịu cho vừa phải với cay và nóng.Quý khách hàng đang xem: Paprika là gì

Lịch sử bột ớt Paprika

Paprika là gia vị hình tượng của ẩm thực ăn uống Hungary tuy thế thực chất tương tự ớt được tín đồ Thổ Nhĩ Kỳ mang về tự nỗ lực kỷ 16 – 17 vào thời hạn đô hộ trên trên đây. Những thợ chnạp năng lượng rán cùng gia cầm là bạn trước tiên sản xuất đồ ăn cùng với bột ớt. Gia vị cay nồng này bắt đầu được thực hiện thịnh hành trong số căn bếp của nông dân Hungary. Sau kia, giới quý tộc khi vạc hiện tại vị cay đặc biệt quan trọng và màu sắc lôi cuốn của Paprika bắt đầu mang lại sử dụng bột này trong những bữa tiệc hằng ngày. Đến vắt kỷ 19, Paprika biến đổi hương liệu gia vị ách thống trị phần lớn căn bếp với quán ăn bên trên mọi non sông.quý khách hàng đã xem: Paprika là gì


Bạn đang xem: Smoked paprika là gì

*

Thu hoạch Paprika

Kalocsa với Szeged phía phái mạnh Hungary là trung chổ chính giữa cấp dưỡng ớt. Những vùng này có số giờ nắng nóng gắt những nhất vào 1 năm, tương thích nhằm ớt chín cùng có vị cay ngọt độc đáo. Những trái ớt chín được thu hoạch vào thời điểm tháng 9. Đến mùa này, Kalocsa, Szeged cùng những xã cạnh bên tỏa nắng rực rỡ Một trong những cánh đồng ớt chín đỏ, trên hàng rào, xung quanh cổng vòm.


*

Ảnh:nrw

Tác dụng

Phân loại

Paprika bao gồm tía một số loại chính: Ớt bột paprika vị chua, ớt xay bột Paprika vị cay cùng ớt xay bột Paprika vị không cay. Được vận dụng phụ thuộc vào mục đích thực hiện của đầu nhà bếp vào các món ăn uống.


Xem thêm: Toàn Dân Bảo Vệ An Ninh Tổ Quốc, Đẩy Mạnh Phong Trào

*

Ảnh: transferwise

Cách thực hiện Paprika

Người Hungary hay được dùng rượu Kadarka Khi trải nghiệm những món ăn tất cả ớt Paprika để tăng hương vị về tối nhiều.


*

*

Ảnh:mccormick

Một số sản phẩm bột ớt Paprika tại Nan Am Market

Hình như chúng ta có thể tham khảo thêm 1 số các loại ớt bột nhỏ cực ngon hiện đang xuất hiện trên Nam An